Πολ ΜακΚάρτνεϊ: Θέλει η ΕΕ να μην απαγορεύει την ονομασία vegan προϊόντων ως μπιφτέκια και λουκάνικα

Ο πρώην Beatle Πολ ΜακΚάρτνεϊ συνυπέγραψε με οκτώ Βρετανούς βουλευτές επιστολή στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή υποστηρίζοντας ότι η απαγόρευση που εγκρίθηκε τον Οκτώβριο από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο θα αντιμετώπιζε ένα ανύπαρκτο πρόβλημα, ενώ παράλληλα θα επιβράδυνε την πρόοδο στους κλιματικούς στόχους.

Οι νέοι κανόνες θα σημάνουν το τέλος της χρήσης όρων όπως μπριζόλα, μπιφτέκι, λουκάνικο ή εσκαλόπ όταν αναφέρονται σε προϊόντα από λαχανικά ή φυτικές πρωτεΐνες. Προτεινόμενες εναλλακτικές ονομασίες περιλαμβάνουν τους μάλλον αποκρουστικούς όρους «δίσκους» ή «σωλήνες».

Ο ΜακΚάρτνεϊ δήλωσε: «Το να ορίζουμε ότι τα μπιφτέκια και τα λουκάνικα είναι «φυτικής προέλευσης», «χορτοφαγικά» ή «vegan» θα πρέπει να είναι αρκετό για να καταλάβουν οι λογικοί άνθρωποι τι τρώνε. Αυτό ενθαρρύνει επίσης συμπεριφορές που είναι απαραίτητες για την υγεία μας και του πλανήτη», αναφέρει ο βρετανικός Guardian.