Τρόφιμα: Οι οικονομολόγοι κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για διπλασιασμό των τιμών των προϊόντων

Οι τιμές του γάλακτος αυξάνονται από 7 σε 14 δολάρια, οι φράουλες μοιάζουν με αγαθό πολυτελείας και σημειώνεται στροφή σε επεξεργασμένα τρόφιμα: Αυτή είναι η 6μηνη προοπτική που βλέπουν οι οικονομολόγοι που μελετούν την εργασία και τη γεωργία για τους καταναλωτές.

Ωστόσο, οι καταναλωτές «δεν έχουν ιδέα τι συμβαίνει», δήλωσε στο Fortune ο Ρέιμοντ Ρόμπερτσον, οικονομολόγος εργασίας στη Σχολή Διακυβέρνησης Bush του πανεπιστημίου Texas A&M, ο οποίος έχει συμβουλεύσει αμερικανικές υπηρεσίες για το εμπόριο και την εργασιακή πολιτική.

Αντίθετα, είπε ο Ρόμπερτσον, οι ψηφοφόροι αποσπώνται από τον πολιτικό θόρυβο των πολιτικών του Ντόναλντ Τραμπ, ενώ οι πραγματικοί παράγοντες του σοκ στα παντοπωλεία – οι ελλείψεις εργατικού δυναμικού και οι δασμοί – συνεχίζουν να σφίγγουν την λαβή τους. Οι απελάσεις έχουν αραιώσει τα χωράφια και έχουν απογυμνώσει τα αγροκτήματα από παράνομους εργάτες που «συντριπτικά» αποτελούν το γεωργικό εργατικό δυναμικό. Ταυτόχρονα, οι νέοι δασμοί σε βασικά προϊόντα όπως οι ντομάτες, ο καφές και ο χυμός πορτοκαλιού αυξάνουν το κόστος των εισαγωγών, αφήνοντας λίγες προσιτές εναλλακτικές λύσεις.