Γερμανία: Πώς το ανθυγιεινό φαγητό βρέθηκε στο επίκεντρο μιας πολιτικής διαμάχης

Περίπου οι μισοί ενήλικες στη Γερμανία είναι υπέρβαροι, με τα ποσοστά παχυσαρκίας να αναμένεται να αυξηθούν, γεγονός που επιβαρύνει σημαντικά το σύστημα υγείας της χώρας. Το ζήτημα της ρύθμισης των ανθυγιεινών τροφίμων έχει προκαλέσει έντονες αντιπαραθέσεις στην πολιτική σκηνή, φέρνοντας στο προσκήνιο τη διαχρονική σύγκρουση μεταξύ της ελευθερίας της αγοράς και της κρατικής παρέμβασης, όπως σημειώνει το Bloomberg.

Η παχυσαρκία και οι ασθένειες που συνδέονται με αυτήν «όχι μόνο προκαλούν μεγάλο ανθρώπινο πόνο, αλλά συνεπάγονται και εξαιρετικά υψηλό κόστος», δήλωσε η Μπάρμπαρα Μπίτσερ, διευθύνουσα σύμβουλος της Γερμανικής Εταιρείας Διαβήτη. Σύμφωνα με εκτιμήσεις, το ετήσιο οικονομικό κόστος των προβλημάτων υγείας που σχετίζονται με το βάρος κυμαίνεται μεταξύ 27 και 90 δισεκατομμυρίων ευρώ, ασκώντας περαιτέρω πίεση σε ένα ήδη οικονομικά πιεσμένο σύστημα υγείας.

Η πολιτική αντιπαράθεση για την ανθυγιεινή διατροφή

Παρά την υπόσχεση του καγκελάριου Φρίντριχ Μερτς για «θεμελιώδη μεταρρύθμιση» των συστημάτων κοινωνικής ασφάλισης, το σχέδιο του κυβερνητικού συνασπισμού δεν περιλαμβάνει μέτρα που να αφορούν την ανθυγιεινή διατροφή. Αντίθετα, καλεί τους καταναλωτές να «λαμβάνουν τις δικές τους αποφάσεις». Στον αντίποδα, κόμματα όπως οι Πράσινοι και το Die Linke προτείνουν μέτρα όπως η επιβολή φόρου ζάχαρης στα αναψυκτικά, μια πρόταση που απορρίπτεται από το συντηρητικό CDU/CSU, το οποίο εκτιμά ότι η αγορά μπορεί να